ＢＬＯＧ東京焼肉ものがたり

下北沢の肉人、うまいです。
値段もリーズナブルです。店員さんもよく気が利くし感じがいいですよ。
ホントにおすすめです。
(コロさん/2009.5)

接客というか、人として最低な対応でした。 タベログでの評価が良かったので、予約して、楽しみにして行ったのですが、道に迷ってしまって、電話で聞いたら、はっ？と聞き返され、さらに、場所を聞くと、＋＃？％製麺所を曲がって…といわれて、よく分からなかったので、製麺所ですか？といったら 今名前も言ったんだけど。○○製麺所なんだけど。 っと、ものすごい上から口調で言われ、正直引きました…… それでも一応行ったのですが、やはりひどい対応で、あきらめて帰ってきました。予約して損した。。
人気店でもそういう態度とられると行きたくなくなりますよね。。
(Ｃ＆Ｊさん/2009.5)

行って来ました。
う-ん、期待がデカ過ぎただけに満足度は微妙。
小腸は確かに絶品でした。皮を伸ばして焼くように、
丁寧に＆笑わせながら店長のおばちゃんが教えてくれたし。
焼レバ−も臭みが無くて適度な噛み応えがあって旨い。
他も一定のレベルを持ってます。ﾕｯｹはｘ、赤肉はﾀﾞﾒかも。
コ−スにしなかったのですが、たっぷり飲んで５人で２５０００円。（コ−ス＆飲み放題も同額でしたから勘定を付けてない可能性も）
味：８〜９、ｃｐ：８、サ−ビス：９かな。
(よこさん/2007.7)

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大阪の名店”やまがたや”の廉価店へ久しぶりに再訪しました。
特上やまちゃんセット７０００円＋α＋飲み物で２名１２０００円。
ホルモン苦手な連れもグレンス等は絶賛してました。厚い塩タン○。
上塩ハラミもサシきいてて◎ですがもう少し厚いのが食べたかった。
シマチョウはやはり脂がのってて★。
他は初回訪問時ほど感動はありませんでした。
味８、サ−ビス９、CP７。
梅田で気軽に肉屋行く時はまた行くかな、というレベルですが、
本町”あぐら”まで足のばすかなあ。
(よこさん/2009.5)

日暮里中央商店街にできた「肉焼家　ぼうず」に行ってきました。
お肉屋さんがやっているらしく、レバ刺し、ユッケから感動の味！
そしてお肉も厚切りでジューシー♪甘い！！！
（牝牛のみを出しているそうです）
お店はわかりずらい所にあるんですが、看板も目立たなく
牛のマークだけって言うのも隠れ家風で良い感じ。
お店も焼肉やさんぽくなくオシャレで女性も入りやすい！！
一人4000円で満足できました。
お酒も充実☆
また絶対行きます！
(ちょっぴーさん/2008.12)

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会社が近いので掲示板で紹介されていた『ぼうず』さんへ行って来ました☆
たしかに、書かれていたとおり場所がちょっとわかりづらい感じでしたが
シンプルな牛の看板で分かりました！！
私はまずタン塩に感動！！！！
普段はタン塩を進んで食べないのですがとても柔らかく、たらふく食べてしまいました♪♪
そして、ユッケ☆☆☆
お肉も新鮮であっという間に食べてしまいました(^^)ノ
あの美味しいお肉を是非友達にも食べさせてあげたいので
また行きたいと思います☆
(ルンルンさん/2008.12)

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お勧めの　肉焼き屋さんです。
前にも掲示板に載せていた方がいらっしゃいましたが
レスせずにはいられず・・・
場所は日暮里駅から
徒歩10分弱といったとこでしょうか。
日暮里商店街のファミマ前ですね〜目印は牛の看板です！
昼間は生地問屋が多いので賑やかですが夜になるとかなり静か。
店内はテーブル席で２０人位座れるかな。
店長さんは30歳代で精肉業の卸しをしていて新鮮なお肉を自分で提供したくて
お店を出したそうです。今の所は調理は一人でやっているみたいで
大変そうだったけど自分で見渡せる客席数だからタイミング良く
肉が出てきていました。
私が接客業をしていたのでそんな所まで観察しちゃうんですよね(^^ゞ
最初に食べたのが
ユッケ。
肉を知ってる人が切ると程良い厚みと切り方でユッケとご飯
だけで堪能してしまうとこでした。
続いて
レバ刺し
和タン
上カルビ
ハラミ
ロース(わさび)
座布団
イチボ
ミノ
ホルモン
赤汁飯
etc……
値段までは詳しく覚えてないのですが、あの肉質でこのお値段は安い(o^_^o)と
思いましたね。
で〜基本的に塩ですね〜タレにつけるのがもったいないかな。
それと肉が甘い！！てのを久々に味わいましたよ。
大人7人・子供2人でお邪魔しましたが他にも家族連れの方や
近所の人らしき人で店内は活気づいてました。
というか牛が食べたかったらココにいらっしゃい
って位美味しかったぁ。
予約していくと　自分もお店にも優しいかな？
(ボスコもご満悦♪さん/2009.2)

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こちらで情報を拝見して以来、ずっと気になっていましたが、本日行ってきました。
肉は確かに良い物使ってます。
ホルモン類も臭みが無く、コストパフォーマンスは高いと思います。
牝を使っている様で、脂があっさりしているので、食べた後のもたれた感じもありません。
肉の旨い店は、食事物が・・・という傾向がありますが、
こちらは食事物もなかなかの物でした。
ただ一つだけ注文を付けるのであれば、味付けがちょっと強い気が。
ユッケも、塩焼物も、せっかく良い肉を使っているので、塩梅をもう少し加減すればより良くなると思います。
(ＫＡＺＵさん/2009.4)

私は古くからこの店を知っており、先日は久々に東京に帰ってきたので顔を出してみました。すると、店名が「たむら」から「やまだ」に変わってるじゃありませんか！！！恐る恐る店員に話を聞いてみるとオーナーが変わって店の名前が変わったとか。すぐ近くに同じ「たむら」があると聞いたのではやる気持ちを抑え、いざ！
店内の雰囲気は少し変わっているものの味との肉の質は変わっていませんでした。たむらといえばやっぱり「あぶらホルモン」と「ハラミ」この二大巨頭はあいも変わらずうまさ。きてよかったと思いました。そして、サービスメニューも増えていてリーズナブルに収まり大感激。やっぱり上野の焼肉は「たむら」だなと再確認できた一日でした。
（肉べぇ〜さん/2009.4)