山田屋（三河島） 10件
◇東京焼肉ものがたり◇ 山田屋
このホームページで知った山田屋に行ってみました。さすがにレバ刺しは
新鮮で美味しかったです。なんちゃってエンガワの食感にはびっくりしました。店内の雰囲気もいいですね。（レバ刺しマニアさん/2005.10）
先週は三河島の山田屋に行きました。
内臓系オンリーで食べて2人で12000円だったので、ちょっと高いかなという印象です。
おばちゃんがロースターの上に料理を置くのと煙の凄さが私的にはマイナスでした。なんちゃってエンガワは美味しかったです。
（マツさん/2005.11）
ここのＨＰを参考に「山田屋」に行ってきました。
自分は正肉よりホルモンが好きなので。
感想は管理人さんの2005年3月に行った時とほとんど一緒。
レバ刺しに感動、ガツ刺しを楽しみ、ギャラに感動、
ホルモンミックスのホルモンとハツに感動。
キムチよりカクテキの方が良い感じというのも
一緒でした。ホントに美味しかったです。
処理がとても良さそうなので、今度は全部塩で食べたいと
思いました。特にホルモンは。
また今回一人焼肉を初体験！なかなかいいものです。
焼き方も自分のタイミングで良いですし。
いかにも庶民的なホルモン屋で、洋服も煙臭くなってしまいましたが
また行きたい店です。
今回頼んだメニューはよるしゅさんのを完全に参考にさせて
もらいましたが、店主にいろいろ聞くとまだまだ
美味しいのがありそうなので、次は他のもチャレンジしてみます。
（ドラえもんさん/2005.12）
今日はかねてから気になっていた山田屋に行って来ました。
お店を良く知る会社の友人の勧めで、牛テールの煮込みや
コブクロ刺しなど初めて食べるメニューがあり、感動です♪
レバ刺しやユッケなども美味しく、女性中心で１０名で行ったので
お肉の前にも十分楽しめたのが◎でした。
焼肉も塩ハラミなどとっても美味しかったです。
シメのスープやご飯ものも充実と味の良さでとても満足です。
(ねこさん/2006.6)
さて、今回は山田屋へ行ってきましたのでレポさせていただきますね、本当はスタミナ苑でレバ刺しを食べに行こうと思っていたのですが出発が遅くて２時間待ちの行列、かといって田中商店でとんこつラーメンを食べる気にもなれずよるしゅさんレポのレバ刺しが美味しいとの情報を頼りに山田屋へ、着いたのは７時半くらいでしたが待たずに入店できました、注文をしようとしたところレバ刺しは品切れとのキツイお言葉・・・
豚のレバ刺しならあるということで仕方なく注文しましたがさすがに別物、臭みが強くてダメでした、焼くとさらに臭みが強くなっていたような気がします。
評価としましては
ギアラ◎（歯ごたえ旨み最高）
こてっちゃんタレ○（歯ごたえ無くふわふわした感じ）
ホルモンｍｉｘ○（ハツは美味しかった）
ナムル○（普通に美味しいナムル）
上ロース○（さし見事で香り無し）
といった感じです、ホルモンはてっちゃんの方が良かったかもしれませんがそれ以前にレバ刺しが食べられず意気消沈でした、接客は最高でレバ刺しも気になるので近いうちに再訪します！ちなみにこの日は帰りにスタミナ苑に寄ってレバ刺しとミノだけ食べてから帰りましたとさ・・・
(sinさん/2006.6)
また書き込みします。先日、三度目の山田屋に行ってきました。豚のガツ刺しには改めて感動でした。ホルモン系うまいですね〜。正肉は頼まず、ホルモン系ばっかり食べていたらマスターから「ホルモンが好きみたいだから。」って牛の脾臓をだしてもらいました。フォアグラみだいでうまかったです。こういうサービスもお店への思い入れを深くさせてくれますよね。マッコリも安いしコリアンタウンの雰囲気も味わえる。酒＆ホルモンの良店です。 もうひとつのホルモンの名店ゆうじも訪問しました。う〜ん洗練されてますね。居心地は悪いしホルモンの割りに値段はいっちゃうけど、ここでしか食べれない味がある。 総合的には予約の取りやすさも含め山田屋に軍配があがるような気がします。(ＹＯＮさん/2006.8）
私もリブ一枚、いただきました。感動的にうまいです。刺身とホルモン系とリブ、バランスがすばらしい。ホルモンでは子袋を軽く焼いて食べたら最高でした。明日も山田屋に行きます。
(肉の会さん/2007.3)
東東京を縄張りにしています私は、もっぱら山田屋のファンなのですが・・・。あそこの、真の魅力は刺身物だとおもいますよぉ〜。コブクロ、エンガワ、チレ、そしてレバ刺し！！毎朝、市場に直接仕入れに行ってるから“生”でも旨いんだそうでぇ。ちなみに、ウチらの流行は〆に『リブを１人１枚、厚切りの塩味で！！』って、ヤツです。あそこのリブは、芯だけ状態でサッパリ旨いしー何か、“小粋”？に〆た感が流行ってます！！（笑）
(牛魔王！！さん/2007.3)
つい最近行った山田屋はホルモン、ギャラ、タン下焼き、レバ刺しなどが印象に残っています。
とりわけ内臓系はいずれも素晴らしいです。
炭じゃないのは残念ですが、キムチも美味しく、満足度は高いです。
でもビビンバは甘すぎ、テグタンクッパはちょっと辛すぎ。
メニューは多いので見極めが有効な店ですね。
（西 一さん/2007.4)
今日は山田屋に再訪してきましたのでレポをさせていただきます。
◎ミックス焼（豚ホルモン○ハツ◎レバー◎ミノ◎）
◎ミノサンド（タレで、スライス状で出てきます）
◎テッチャン塩（スタミナ苑に比べると若干脂の香りが弱いか・・・）
◎ギアラ（脂がしっかり乗っていて美味しかったです）
◎レバ刺し（ジャンボや牛の蔵のような濃厚系のレバ刺し）
◎子袋刺し（コリコリで酒のつまみにはこれ以上ないほどの一品）
○ガツ刺し（エンガワというより赤貝ですね、面白いです）
○リブロース（牛魔王さんの書き込みどおり塩で一人前を厚切り二枚で頂きました、十分な味ですがらぼぅふの牛冊焼きのような香りですね、リブにしてはもう少し香りが欲しかったところ、ＣＰを考えても○止まりか・・・）
といった感じです、味９＋ＣＰ８総合９＋です、ギアラとミノサンド、子袋刺しは☆でも良いくらいでした。
私のこの評価をご覧いただければおわかりの通り最高に満足させていただきました！
前回はレバ刺しが無かったためテンション下がり気味での訪問だった上にホルモン系も若干外れ感がありましたが今回はそれをキレイサッパリ払拭してくれるレベルで迎えてくれました、スタミナ苑の存在を脅かすほどの衝撃を受けましたね、あくまで違う店ですので比べるのも失礼な話かもしれませんがタレ系のホルモンとレバー以外の刺しではスタミナ苑超えをしていると思います。
何よりマスターの気さくさはどこよりも抜きん出ていると感じましたね、ＣＰに関しては正肉系の弱さから若干スタミナ苑より劣りますがホルモンだけ食べて満足と言う方は山田屋の方がお勧めできるかもしれません、毎回このレベルで迎えてくれるのであれば私の中のらぼぅふ・スタミナ苑の二大巨頭に割って入る形になること間違いなしです！
唯一の欠点としてはスタミナ苑の濃厚なテグタンやらぼぅふのカルビのようにご飯と一緒にがっついて胃袋を満たせるようなメニューに弱さを感じるため、胃袋としては若干不完全燃焼となってしまったところですかね、まあこれは今後通う過程で満腹メニューを探す楽しみができたということで。
最高のホルモンも、お店の雰囲気通りの温かみのある接客も全て含めて「近所にこんな店があればなぁ」と心から思うお店です！
(ペンタゴンさん/2007.4)
また山田屋に行ってきました、あまり高評価を書きこんでしまうと行列店になってしまいそうで怖いですが、相変わらずホルモンは最高でした、今回はリブを頼まず上ロースを頼んでみたのですが若干硬いながらも肉の旨みと脂の香りは結構なレベルだったと思います、私はリブよりこちらが気に入りました。
（ペンタゴンさん/2007.5)
このホームページで知った山田屋に行ってみました。さすがにレバ刺しは
新鮮で美味しかったです。なんちゃってエンガワの食感にはびっくりしました。店内の雰囲気もいいですね。（レバ刺しマニアさん/2005.10）
先週は三河島の山田屋に行きました。
内臓系オンリーで食べて2人で12000円だったので、ちょっと高いかなという印象です。
おばちゃんがロースターの上に料理を置くのと煙の凄さが私的にはマイナスでした。なんちゃってエンガワは美味しかったです。
（マツさん/2005.11）
ここのＨＰを参考に「山田屋」に行ってきました。
自分は正肉よりホルモンが好きなので。
感想は管理人さんの2005年3月に行った時とほとんど一緒。
レバ刺しに感動、ガツ刺しを楽しみ、ギャラに感動、
ホルモンミックスのホルモンとハツに感動。
キムチよりカクテキの方が良い感じというのも
一緒でした。ホントに美味しかったです。
処理がとても良さそうなので、今度は全部塩で食べたいと
思いました。特にホルモンは。
また今回一人焼肉を初体験！なかなかいいものです。
焼き方も自分のタイミングで良いですし。
いかにも庶民的なホルモン屋で、洋服も煙臭くなってしまいましたが
また行きたい店です。
今回頼んだメニューはよるしゅさんのを完全に参考にさせて
もらいましたが、店主にいろいろ聞くとまだまだ
美味しいのがありそうなので、次は他のもチャレンジしてみます。
（ドラえもんさん/2005.12）
今日はかねてから気になっていた山田屋に行って来ました。
お店を良く知る会社の友人の勧めで、牛テールの煮込みや
コブクロ刺しなど初めて食べるメニューがあり、感動です♪
レバ刺しやユッケなども美味しく、女性中心で１０名で行ったので
お肉の前にも十分楽しめたのが◎でした。
焼肉も塩ハラミなどとっても美味しかったです。
シメのスープやご飯ものも充実と味の良さでとても満足です。
(ねこさん/2006.6)
さて、今回は山田屋へ行ってきましたのでレポさせていただきますね、本当はスタミナ苑でレバ刺しを食べに行こうと思っていたのですが出発が遅くて２時間待ちの行列、かといって田中商店でとんこつラーメンを食べる気にもなれずよるしゅさんレポのレバ刺しが美味しいとの情報を頼りに山田屋へ、着いたのは７時半くらいでしたが待たずに入店できました、注文をしようとしたところレバ刺しは品切れとのキツイお言葉・・・
豚のレバ刺しならあるということで仕方なく注文しましたがさすがに別物、臭みが強くてダメでした、焼くとさらに臭みが強くなっていたような気がします。
評価としましては
ギアラ◎（歯ごたえ旨み最高）
こてっちゃんタレ○（歯ごたえ無くふわふわした感じ）
ホルモンｍｉｘ○（ハツは美味しかった）
ナムル○（普通に美味しいナムル）
上ロース○（さし見事で香り無し）
といった感じです、ホルモンはてっちゃんの方が良かったかもしれませんがそれ以前にレバ刺しが食べられず意気消沈でした、接客は最高でレバ刺しも気になるので近いうちに再訪します！ちなみにこの日は帰りにスタミナ苑に寄ってレバ刺しとミノだけ食べてから帰りましたとさ・・・
(sinさん/2006.6)
また書き込みします。先日、三度目の山田屋に行ってきました。豚のガツ刺しには改めて感動でした。ホルモン系うまいですね〜。正肉は頼まず、ホルモン系ばっかり食べていたらマスターから「ホルモンが好きみたいだから。」って牛の脾臓をだしてもらいました。フォアグラみだいでうまかったです。こういうサービスもお店への思い入れを深くさせてくれますよね。マッコリも安いしコリアンタウンの雰囲気も味わえる。酒＆ホルモンの良店です。 もうひとつのホルモンの名店ゆうじも訪問しました。う〜ん洗練されてますね。居心地は悪いしホルモンの割りに値段はいっちゃうけど、ここでしか食べれない味がある。 総合的には予約の取りやすさも含め山田屋に軍配があがるような気がします。(ＹＯＮさん/2006.8）
私もリブ一枚、いただきました。感動的にうまいです。刺身とホルモン系とリブ、バランスがすばらしい。ホルモンでは子袋を軽く焼いて食べたら最高でした。明日も山田屋に行きます。
(肉の会さん/2007.3)
東東京を縄張りにしています私は、もっぱら山田屋のファンなのですが・・・。あそこの、真の魅力は刺身物だとおもいますよぉ〜。コブクロ、エンガワ、チレ、そしてレバ刺し！！毎朝、市場に直接仕入れに行ってるから“生”でも旨いんだそうでぇ。ちなみに、ウチらの流行は〆に『リブを１人１枚、厚切りの塩味で！！』って、ヤツです。あそこのリブは、芯だけ状態でサッパリ旨いしー何か、“小粋”？に〆た感が流行ってます！！（笑）
(牛魔王！！さん/2007.3)
つい最近行った山田屋はホルモン、ギャラ、タン下焼き、レバ刺しなどが印象に残っています。
とりわけ内臓系はいずれも素晴らしいです。
炭じゃないのは残念ですが、キムチも美味しく、満足度は高いです。
でもビビンバは甘すぎ、テグタンクッパはちょっと辛すぎ。
メニューは多いので見極めが有効な店ですね。
（西 一さん/2007.4)
今日は山田屋に再訪してきましたのでレポをさせていただきます。
◎ミックス焼（豚ホルモン○ハツ◎レバー◎ミノ◎）
◎ミノサンド（タレで、スライス状で出てきます）
◎テッチャン塩（スタミナ苑に比べると若干脂の香りが弱いか・・・）
◎ギアラ（脂がしっかり乗っていて美味しかったです）
◎レバ刺し（ジャンボや牛の蔵のような濃厚系のレバ刺し）
◎子袋刺し（コリコリで酒のつまみにはこれ以上ないほどの一品）
○ガツ刺し（エンガワというより赤貝ですね、面白いです）
○リブロース（牛魔王さんの書き込みどおり塩で一人前を厚切り二枚で頂きました、十分な味ですがらぼぅふの牛冊焼きのような香りですね、リブにしてはもう少し香りが欲しかったところ、ＣＰを考えても○止まりか・・・）
といった感じです、味９＋ＣＰ８総合９＋です、ギアラとミノサンド、子袋刺しは☆でも良いくらいでした。
私のこの評価をご覧いただければおわかりの通り最高に満足させていただきました！
前回はレバ刺しが無かったためテンション下がり気味での訪問だった上にホルモン系も若干外れ感がありましたが今回はそれをキレイサッパリ払拭してくれるレベルで迎えてくれました、スタミナ苑の存在を脅かすほどの衝撃を受けましたね、あくまで違う店ですので比べるのも失礼な話かもしれませんがタレ系のホルモンとレバー以外の刺しではスタミナ苑超えをしていると思います。
何よりマスターの気さくさはどこよりも抜きん出ていると感じましたね、ＣＰに関しては正肉系の弱さから若干スタミナ苑より劣りますがホルモンだけ食べて満足と言う方は山田屋の方がお勧めできるかもしれません、毎回このレベルで迎えてくれるのであれば私の中のらぼぅふ・スタミナ苑の二大巨頭に割って入る形になること間違いなしです！
唯一の欠点としてはスタミナ苑の濃厚なテグタンやらぼぅふのカルビのようにご飯と一緒にがっついて胃袋を満たせるようなメニューに弱さを感じるため、胃袋としては若干不完全燃焼となってしまったところですかね、まあこれは今後通う過程で満腹メニューを探す楽しみができたということで。
最高のホルモンも、お店の雰囲気通りの温かみのある接客も全て含めて「近所にこんな店があればなぁ」と心から思うお店です！
(ペンタゴンさん/2007.4)
また山田屋に行ってきました、あまり高評価を書きこんでしまうと行列店になってしまいそうで怖いですが、相変わらずホルモンは最高でした、今回はリブを頼まず上ロースを頼んでみたのですが若干硬いながらも肉の旨みと脂の香りは結構なレベルだったと思います、私はリブよりこちらが気に入りました。
（ペンタゴンさん/2007.5)
- [2007/06/08 23:22]
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正泰苑（町屋）
◇東京焼肉ものがたり◇ 正泰苑
日曜に遠方からの知人と会うことになったのですが、多くの店は日曜休み、「らぼぅふ」は何時に入れるか全く読めない。
そこでその「らぼぅふ」にあった焼肉本でランク1位だった正泰苑町屋本店へ行ってみることにしました。
もっともこちらのサイトを読み返すと三河島の山田屋のほうが好みに合ってそうだったので少し後悔しましたが。。。（ホルモニストなので）
店の感想ですが、やはり「当店自慢」という上ロースは見事でしたね。
これを食べる食べないでこの店の評価は多少変わるかも・・・
レバ刺しもこの日は状態が良かったらしく、当たりでした。
カルビタタキと京野菜の和え物なども美味しくキムチも私好みの辛いのだし、肉をガッツリ食う人以上に、結構な酒好きにいい店という印象でしたね・・・
穴場っぽい雰囲気もいいし接客も申し分ないし。。。
ただ個人的な好みをいうと、私は厚切りの肉が好きなので
その辺は少し物足りない面もありましたね・・・
中タンも美味しいのですがやはりちょっと切り身が小さいし
（ここは金に糸目をつけず上タンにすべきだったんでしょうか？）
ギャラも、ホルモン専門のゆうじと比べてはいけないのでしょうけど・・・
味だけなら厚切りな分、らぼぅふのほうが上という気もしますが
トータルではいい勝負かなあ。
（西 一さん/2005.5）
日曜に遠方からの知人と会うことになったのですが、多くの店は日曜休み、「らぼぅふ」は何時に入れるか全く読めない。
そこでその「らぼぅふ」にあった焼肉本でランク1位だった正泰苑町屋本店へ行ってみることにしました。
もっともこちらのサイトを読み返すと三河島の山田屋のほうが好みに合ってそうだったので少し後悔しましたが。。。（ホルモニストなので）
店の感想ですが、やはり「当店自慢」という上ロースは見事でしたね。
これを食べる食べないでこの店の評価は多少変わるかも・・・
レバ刺しもこの日は状態が良かったらしく、当たりでした。
カルビタタキと京野菜の和え物なども美味しくキムチも私好みの辛いのだし、肉をガッツリ食う人以上に、結構な酒好きにいい店という印象でしたね・・・
穴場っぽい雰囲気もいいし接客も申し分ないし。。。
ただ個人的な好みをいうと、私は厚切りの肉が好きなので
その辺は少し物足りない面もありましたね・・・
中タンも美味しいのですがやはりちょっと切り身が小さいし
（ここは金に糸目をつけず上タンにすべきだったんでしょうか？）
ギャラも、ホルモン専門のゆうじと比べてはいけないのでしょうけど・・・
味だけなら厚切りな分、らぼぅふのほうが上という気もしますが
トータルではいい勝負かなあ。
（西 一さん/2005.5）
- [2006/06/26 22:09]
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ひばち（千住大橋）
正泰苑から独立したお店だと某グルメ掲示板には書いてありました。
以前から気になっていたお店で、木曜日に行ってきました。
結論から言うと「当たり！」だと思います。
◎上カルビ、◎上ロース、○ハラミ、○ゲタカルビ、タン塩など
を食べたのですがお値段は「良心的」だと思えますし、
味もなかなかすばらしいモノだと思いました。
店内の雰囲気も良くてデートにも使えそうです。
大雨が降っていたのにお客さんは入っていました。
(けんけんさん/2006.3)
以前から気になっていたお店で、木曜日に行ってきました。
結論から言うと「当たり！」だと思います。
◎上カルビ、◎上ロース、○ハラミ、○ゲタカルビ、タン塩など
を食べたのですがお値段は「良心的」だと思えますし、
味もなかなかすばらしいモノだと思いました。
店内の雰囲気も良くてデートにも使えそうです。
大雨が降っていたのにお客さんは入っていました。
(けんけんさん/2006.3)
- [2006/03/18 22:13]
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千里（北千住）
先日足立区、北千住の千里という焼肉やさんにいってきました♪これまたなかなかこじんまりした感じのお店なんですが、ママさんがとても優しくて楽しく一人焼肉できました笑
一番おいしかったのはタン塩ですね。もう少し分厚かったらもっといいんですが、肉じたいはやわらかい、こくのあるもの使っていたとおもいます。
（横ヤスさん/2005.11）
一番おいしかったのはタン塩ですね。もう少し分厚かったらもっといいんですが、肉じたいはやわらかい、こくのあるもの使っていたとおもいます。
（横ヤスさん/2005.11）
- [2005/12/08 20:47]
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