山水園（大塚）

◇東京焼肉ものがたり◇　山水園

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山水園は私も最近訪問していませんがリブロースは最高だと思いますね、こちらでのよるしゅさんの評価はあまりよろしくないようでしたがかなり前のものだった様なので当時とは肉が違うのかもしれません、脂もうまい具合に乗っていて香りも最高でご飯に合うという点では個人的には訪問した店の中でもトップレベルですよ！
ここはレバ刺しもなかなかです。
カルビなんかは他の名店をめぐってみるとそれほど特記すべきものはありませんがリブロースは確かに美味しいです、味付けはタレが好きですね。
上ロースもなかなかだった気がします。(sinさん/2006.3)

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家から結構近い大塚の「山水園」行ってきました。
夜8時半過ぎてたにもかかわらず30分立って待ったので、
この時点で堪え性のない人とは一緒には行きづらいですね・・・
お味のほうですが、
キムチはヤバいですね。焼肉でご飯は食べない私が、肉と飯とキムチを
合わせたくなってつい小ライス頼んじゃいました。
付け出しで出てくるだけありますよ。自慢の味なんでしょうね。
タン塩は・・・
いつかの牛蔵のように凍ってはいないのですがこれは上が良かったかも。
レバーは刺しも焼きもかなりの美味。
ギャラはホルモン専門店並みの高水準で、
リブロースもメニューの一番上だけはありますね。
言うことありませんでした。
石焼ビビンバ、もちろん美味しいのですが他の名店の水準からは
やや劣る印象です。
よるしゅさんの評価は山水園に関し
やや辛目のコメントが多い気がしますが
他の店の評価（牛蔵、らぼうふ、ゆうじ、くにもとなど）との比較からは味は西個人的には8＋相当はつけていいかな？という印象です。
(西 一さん/2006.7)

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山水園は再訪ですが、前回ほどのインパクトはなかったです。
なんかキムチが前ほど美味しくないというか・・・
リブロースは美味しかったですが、タンがよろしくなかったですね。
ビビンバは石焼があるのでやはり良いですが。
(西　一さん/2007.4)